O nás

Viniansky vinohradnícky a vinársky spolok vznikol ako prirodzený dôsledok snahy o zachovanie vinohradníckej tradície vo Vinnom, ktorá je dlhoročne na ústupe.

Výsledkom týchto snáh je založenie občianskeho združenia dňa 31. marca 2017, ktorého poslaním je predovšetkým združovanie miestnych vinohradníkov, prehlbovanie ich vzájomnej spolupráce a zvyšovanie ich odbornej úrovne. Členovia si budú môcť vymieňať svoje skúsenosti
pod vedením odborníkov z oblasti vinohradníctva a enológie edukatívnou formou (prednášky o pestovaní a ochrane viniča, technológii spracovania hrozna, vybrané chemické analýzy vín), či formou kultúrno – spoločenských akcií (vzájomné ochutnávky vín, snúbenie jedla a vína či spoznávanie iných vinohradníckych oblastí doma ale aj v zahraničí).

Špecifická poloha obce a jej pôdno
– klimatické podmienky vhodné
pre pestovanie viniča a rozmanitosť prírodných pomerov, priam predurčujú pôsobenie spolku, ktorý prinavráti atraktivitu vinohradníctvu pretrvávajúceho v našej obci od raného stredoveku, a taktiež bude rozvíjať cestovný ruch mikroregiónu.

Členstvo

Spolok združuje najmä vinohradníkov a vinárov z okolia obce Vinné, avšak budeme radi, ak k nám vstúpia aj iní zainteresovaní jednotlivci či skupiny
- budúci vinohradníci a maloproducenti, milovníci vína či ľudia, ktorí za vínom radi cestujú a spoznávajú ho.

Členom sa môže stať každá fyzická alebo právnická osoba, ktorá súhlasí
so stanovami spolku, písomne požiada o členstvo formou prihlášky a uhradí ročný členský poplatok 15, - EUR.
Vyplnenú prihlášku je potrebné doručiť na Obecný úrad vo Vinnom na
č. dverí 5, poprípade odoslať elektronicky na cimprich@vvvs.sk. Členský poplatok je možné uhradiť osobne, poprípade prevodom na účet spolku.

Informácie k elektronickým platbám:

IBAN: SK44 5200 0000 0000 1756 0338, do poznámky, prosíme, uveďte
Vaše meno + priezvisko členské, napr.: Jan Novak clenske.

Ďalšie informácie o členstve a spolku nájdete v stanovách.

Služby

Degustačná pivnica

Vo vtedajšej usadlosti Vinná sa podľa dochovaných archívnych dokumentov nachádzalo aj niekoľko kúrií. Jednou z nich bola aj budova súčasného obecného úradu. Z dokumentov však nie je jasné, o ktorú kúriu konkrétne ide. Súpis majetku grófa Emanuela Waldsteina uvádza dve kúrie, z opisu ktorých je možné predpokladať, že nová degustačná miestnosť je bývalou vínnou pivnicou pod jednou z týchto kúrií, v ktorej sa uskladňovali sudy s vínom.

Tieto neskororenesančné pivnice pod obecným úradom sa využívali ako kuchyňa a jedáleň pre žiakov miestnej základnej deväťročnej školy, a neskôr ako skladové priestory pre technických pracovníkov úradu.
Na prelome rokov 2017 a 2018 sa vedenie obce rozhodlo priestory pivnice, ktoré boli v značne zlom technickom stave, zrekonštruovať
na reprezentačné účely a degustačnú miestnosť.

Historická pivnica, v ktorej sa nachádza degustačná miestnosť, je zariadená moderne a štýlovo a rešpektuje pôvodné neskororenesančné tvaroslovie stavby. Je vhodná pre menšie až stredne veľké skupiny ľudí, a hodí sa primárne na riadené degustácie, ale aj rôzne oslavy menšieho charakteru či priateľské posedenia pri pohári vína. Hlavná miestnosť
je vybavená veľkým stolom s lavicami a servisom pre degustáciu vína. Druhá miestnosť slúži pre prípravu, uskladnenie a servis jednoduchých pokrmov, ale aj na malé posedenie v komornej atmosfére. Miestnosť
je vykurovaná a aj v zimných mesiacoch sú chvíle v nej strávené veľmi príjemné. Súčasťou priestorov je aj toaleta.

Laboratórium

Spolok poskytuje tieto základné analýzy:

Pre viac informácií ohľadne základných analýz, prosíme, kontaktujte správcu laboratória.

Ing. Katarína Frigová

Rezervácie degustácií

Pre samotnú rezerváciu, prosíme, použite kalendár rezervácií.

Ďalšie informácie o degustáciách radi poskytneme telefonicky na +421 918 473 656, poprípade e-mailom na info@vvvs.sk

Podmienky a cenník:

Členovia spolku – 25 EUR/akcia (degustácie, oslavy) Nečlenovia – možná len riadená degustácia miestnych vín.

Poplatok za fľašu jednej vzorky je 3 EUR (0,75l). Minimálny počet fliaš
z degustovaných vzoriek je 5. Počet fliaš z každej degustovanej vzorky bude dohodnutý individuálne podľa počtu hostí. Poplatok za prenájom miestnosti je 50 EUR.

Podmienky prenájmu a osobitné ustanovenia ochrany vybavenia degustačnej pivnice sú zahrnuté v: Prevádzkovom poriadku degustačnej pivnice.

V poplatku za prenájom je okrem iného zahrnuté:

- odborný výklad o miestnom vinohradníctve a vinárstve
- riadená degustácia miestnych vín
- záhryz (biele pečivo a výber syrov)

http://vvvs.sk/
september 2020
Po Ut St Št Pi So Ne
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234

Modelové situácie naceňovania:

Skupina 5 ľudí si objedná degustáciu 5 vzoriek miestnych vín t.j. 5 fliaš x 3 EUR = 15 EUR + 50 EUR
za prenájom degustačnej miestnosti = 65 EUR, čo pri tejto sume činí 13 EUR/osoba.

Skupina 10 ľudí si objedná degustáciu 5 vzoriek miestnych vín t.j. 10 fliaš (pri skupine 10 ľudí sú potrebné 2 fľaše z každej vzorky) t.j. 10 fliaš x 3 EUR = 30 EUR + 50 EUR za prenájom degustačnej miestnosti = 80 EUR, čo pri tejto sume činí 8 EUR/osoba.

Hosť má právo vlastného výberu vzoriek.

Rezerváciu je potrebné potvrdiť najneskôr 5 dní pred samotnou degustáciou.

Copyright © 2019 VVVS | Viniansky Vinohradnícky a Vinársky Spolok

Created by bhComp.sk